新龙小学举办食堂开放日 筑起多方位健康“食”?

荆楚网（湖北日报）（记者林珊、通讯员邓晓辉）近日，武汉经济技术开发区神龙小学在食堂举办开放日活动，区人大代表、卫生副主任、五、六年级学生家长代表应邀来到学校食堂。我们与学校相关领导合作，通过多重监管，关注学生的食品安全和身体健康。 在这次活动中，家长代表直接参与了下个月学生食谱的确定过程。注重菜肴的多样性和美味性，他建议在保证营养均衡的同时，增加学生喜欢的健康菜肴。随后，家长代表来到厨房，确认了食物储存、餐具消毒、操作规范等方面的情况，并认可了卫生管理自助餐厅的。 现场参观结束后，委员代表与学校领导进行了座谈。他们强调，校园食品安全是重要民生工程，建议学校常态化此类开放活动，将食堂拓展为实用的职场教育和饮食文化场所，帮助学生养成健康的饮食习惯。 健康副院长和协和西院专家从专业角度对同学们的饮食营养结构进行了评估。他们表示，将根据季节变化和需求，优化膳食中蛋白质、维生素和膳食纤维的比例。根据学生成长，加入更多季节性食材，增强学生的韧性，并指导食堂在安全的基础上为校内用餐提供更多营养支持。 活动最后，各利益相关方代表品尝了学生午餐并交换了意见现场。学校相关负责人表示，将认真研究吸收各项建议，持续优化食堂服务，结合家庭、学校、社会、医务人员的力量，切实保障学生成长的三餐。