黄冈师范学院开启舌尖上的“最强大脑”对决?

京中网（湖北日报）讯（通讯员：王东、罗一波）10月23日晚，黄冈师范学院北校区学生活动中心变身食品安全知识“最佳检测室”。由物流行业组织主办的“2025食品安全知识竞赛”已正式启动。七支餐厅队伍在“舌尖安全”中进行了一场脑与手的终极速度对决。 “抢”凸显你的真实能力，“回复”凸显你的硬实力。 这不仅仅是一个游戏，而是一个利用食物力量的游戏！本次比赛贴近生活、直接解决问题。 “基本问题”部分是对基本技能的完整回顾，涵盖食品储存、器具消毒、添加剂使用等各个方面。 “快问快答”板块瞬间掀起了一场大战。当主持人大声朗读诸如“Wh以下哪一项是食物中毒的典型症状？” ``选择A、C或D！快点拿吧！”台下“家人朋友”默默的坚持，加上台上演员冷静的反应，营造了一种满足的气氛。 “豆浆意外煮沸现象”的问题成为争议焦点。选手们深入浅出地讲解科学原理，证明物流人不仅仅是“厨师”，更是懂安全的“专业人士”。 以高水平“竞争”并“维持”你的生命线。 经过激烈的角逐，紫苑餐厅团队以出色的能力获胜。此次别具一格的知识竞赛，以轻松活泼的方式，将食品安全专业知识提升到了一个新的高度。 “目的是以赛促学，以赛促实践，让食品安全知识真正入脑入心、安全安康”。“管理标准得到有效落实。”黄冈师范学院物流产业组组长张章表示，这不仅是一场技能竞赛，更是一种责任的表达。 活动期间插入的市场监管局检查短片，让“从市场到食堂”的整个监管流程变得透明，真正实现了“以赛促学、以学促行”的初衷。 竞争有尽头，但安全也有尽头。不。这场关于“色香味俱全”的知识节，不仅与物流人员的专业作风“较量”，更通过文娱娱乐，让食品安全意识深入人心，为建设平安校园构筑强大“防御优势”。